Kommune Niederkaufungen

Das Rote Rübe- Gemüsebaukollektiv sucht Verstärkung

steffen — Fri, 17 Feb 2012 14:34:11 +0000

Wir suchen eine/n Gärtner_in mit Praxiserfahrung im Gemüsebau, um unser Kollektiv zu erweitern. Du solltest Lust haben Verantwortung zu übernehmen, Kundenkontakt (Hofladen, Solidarische Landwirtschaft) nicht scheuen, kannst dich für Lebensmittelverarbeitung (Konservieren, Aufstriche machen etc.) begeistern und flexibel auf die unterschiedlichen Ansprüche des Arbeitsbereiches reagieren. Und wenn du dich dann auch noch ein wenig handwerklich mit Maschinen (Schlepper etc.) auskennen würdest, wäre das toll.

Aber das wichtigste ist, dass du dir vorstellen kannst in einer großen Gemeinschaft mit gemeinsamer Ökonomie zu leben und dich auf einen Kennenlernprozess bei uns einlassen willst.

Wir sind ein junges engagiertes Kollektiv mit vielen neuen Ideen. Neben dem Gemüsebau für die Solidarische Landwirtschaft Kassel, betreiben wir noch einen Selbsterntegarten und bieten Umweltbildungs- Veranstaltungen für Kinder und Erwachsene an.

Hofladen

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:45:49 +0000

Unser Hofladen bietet eine große Auswahl an regionalem, saisonalem Gemüse. Wir achten darauf, dass unser zugekauftes Gemüse nicht zu weit zu uns gereist ist und verzichten auf Flugware. Desweiteren kann man bei uns Brot, Eier, Obst, selbstgemachte Marmeladen, Aufstriche und eigenes Saatgut erwerben. Auch Käse, Joghurt und Wurstwaren vom Kommune-eigenen Hof Birkengrund bekommen Sie bei uns. Im Herbst halten wir eine große Menge verschiedener alter Obstsorten von den Kaufunger Streuobstwiesen unserer Obstmanufaktur für Sie bereit.

Öffnungszeiten: Freitags 15- 18 Uhr und Samstags 10- 13 Uhr

Bildungsangebote/ pädagogische Arbeit

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:26:23 +0000

Wir bieten Seminare und Workshops für Hobbygärtner zum Thema „Ökologischer Gemüseanbau“ an und betreuen die Garten-AG einer Grundschule. Zukünftig möchten wir den Bereich der pädagogischen Arbeit ausdehnen und auch betreuende Arbeit integrieren.

Die Seminartermine finden Sie unter “Termine” auf dieser Seite. Den dazugehörenden Flyer können Sie hier downloaden, indem Sie rechts auf den Flyer “PflanzenZeit” klicken.

Saatzucht

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:23:56 +0000

In der Saatzucht werden ungefähr 30 Sorten alter Kulturpflanzen, Gemüse, Kräuter und Blumen züchterisch bearbeitet und vermehrt. Dazu gehören unter anderen regenbogenfarbener Zuckermais `Rainbow Inka` und der Wintersalat der auch bei minus 20° im freien über die kalte Jahreszeit geerntet werden kann. Unsere Lieblingstomate ist die Vesennij Mieurinskij.

Da wir sortenreines Saatgut haben (keine Hybriden), können alle diese Pflanzen weiter vermehrt werden. Die Samengewinnung findet im Freiland und in langjährigem Anbau auf den selben Flächen statt, damit sich die Sorten an Boden und Klima anpassen.
Das Saatgut ist über den Dreschflegelversand oder in unserem Hofladen zu beziehen.

Gemeinschaftsgarten Rote Rübe

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:08:04 +0000

Der Gemeinschaftsgarten Rote Rübe ist ein Selbsterntegarten mit 40 qm großen Parzellen. Diese sind bereits fertig bepflanzt und können für eine Saison gepachtet werden. Wir bearbeiten den Boden, düngen, pflanzen, säen, stellen Wasser bereit und bieten Beratung an. Sie pflegen, hacken, giessen Ihre Parzelle und ernten Ihr frisches Bio- Gemüse. Am Ende einer Saison übernehmen wir dann wieder die Bodenbearbeitung für Sie.

Wenn Sie mehr Informationen wünschen, dann klicken Sie bitte auf den Flyer “Selbsterntegarten”.

Bioland- Gemüseanbau

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:06:12 +0000

Wir bauen auf ca. 1,5 ha fruchtbarem Lössboden eine breite Palette an Gemüse und Kräutern an. In kleineren Mengen auch alte Gemüsesorten und essbare Blüten. Unser Saatgut stammt entweder aus der kollektivinternen Saatzucht oder von kleineren Bio- Saatgutvertrieben. Da wir kleinbäuerliche Strukturen mit Nachbau aus eigenem Saatgut unterstützen wollen, verwenden wir ausschliesslich samenfeste Sorten statt Hybridsaatgut. Die für den Anbau nötigen Jungpflanzen ziehen wir selber an. Ferner ist uns eine schonende Bodenbearbeitung wichtig, daher verzichten wir weitestgehend auf das Pflügen und verwenden stattdessen alternative Techniken.

Wir verwenden überwiegend pflanzliche Düngemittel, statt mit Abfällen aus der konventionellen Massentierhaltung zu düngen.

Zur Regulierung der Schadinsekten arbeiten wir viel mit deren natürlichen Gegenspielern und versuchen diese Nützlinge aktiv zu fördern (Blühstreifen, Nützlingshotels, Raubvogel- Ansitze etc.).

Solidarische Landwirtschaft

steffen — Tue, 14 Feb 2012 14:05:17 +0000

Gemeinsam mit der Gärtnerei Wurzelwerk von der Lebens-und Arbeitsgemeinschaft gASTWERKe und unseren Anteilszeichnern aus Kassel und Umgebung bilden wir eine solidarische Landwirtschafts- Gemeinschaft. Dabei decken die Mitglieder für eine Anbausaison die entstehenden Betriebskosten der beiden Gärtnereien durch monatliche Beiträge. Im Gegenzug produzieren die GärtnerInnen verschiedenstes frisches, regionales, saisonales Bio-Gemüse, welches dann wöchentlich an verschiedenen Abholstellen in Kassel und Umgebung bereitgestellt wird.

SOLA Kassel

Herzlich Willkommen

steffen — Mon, 11 Jul 2011 13:12:14 +0000

Mit dieser Seite stellen wir uns vor. Hier findest du Bilder der Kommune und Texte, Informationen über die Struktur und unsere Arbeitsbereiche, über anstehende Termine und einiges mehr.

Die Kommune Niederkaufungen ist eine intentionale Gemeinschaft. Zusammen leben und arbeiten hier 63 Erwachsene und 19 Kinder/Jugendliche.

Wir hatten im Dezember 2011 eine tolle Geburtstagsfeier anlässlich des 25-jährigen Jubiläums. Danke für alle Glückwünsche!