Kommune Niederkaufungen

Hofladen Angebot & Bestellung

Öffnungszeiten: Freitags 15- 18 Uhr & Samstags 10- 13 Uhr.

In diesen schwierigen Zeiten haben wir auch weiterhin geöffnet.

Aber wir verkaufen jetzt draußen vor dem Laden. Da ist mehr Abstand möglich.

 

Sommer!

Auf dem Acker wachsen reichlich Salat, Gemüse, Kräuter, eine bunte Vielfalt.

Lecker!

Was wir nicht auf dem Acker haben, beziehen wir vom Bio-Grosshandel.

Schauen sie doch mal vorbei!

Möchten sie eine wöchentliche Abokiste?

Wie das funktioniert, erfahren Sie, wenn Sie anrufen oder eine Mail schicken über das unten angefügte Mailformular.

Eine andere Form könnte sein, dass Sie bei der „Solawi“ Mitglied werden. Mehr dazu finden Sie unter www.solawi-kassel.de.

Die unten stehenden Preise und Angaben sind geplante Angaben. Verbindlich sind die angeschriebenen Preise im Laden.

Wir wünschen trotz allem schöne Tage, und bleiben Sie gesund!

WarenHerkunftBio-ZertEinheitLieferantInHL-Preis
39. KW 2020
25.09.20
Obst
BananenDoDemeterkgElk3,30 €
BirnenD eigenBiolandKgeigen4,90 €
PfirsichEsDemeterkgelk7,40 €
PflaumenDNaturlandkgelk6,80 €
TraubenItICEAkgelk4,20 €
ZitroneEsCAAEkgelk6,40 €
Äpfel GravensteinerDBiolandkgelk4,20 €
Äpfel ElstarDBiolandkgelk5,20 €
Fruchtgemüse
BuschbohnenDBiolandkgelk8,50 €
ChampignonDNaturlandKgelk12,00 €
LandgurkenItICEAkgelk5,20 €
PaprikaD eigenBiolandkgeigen8,40 €
SchlangengurkeD regionBiolandSt.elk2,10 €
HokkaidokürbisD eigenBiolandkgeigen2,70 €
TomatenItICEAkgelk4,70 €
ZucchiniDBiolandkgelk5,90 €
ZuckermaisDBiolandSt.elk2,30 €
Zwiebeliges
KnoblauchEsCAAE100gelk1,20 €
LauchD eigenBiolandkgeigen6,20 €
ZwiebelnDBiolandkgelk3,50 €
Zwiebeln rotDBiolandkgelk4,40 €
aus der Erde
IngwerCrAgro100gElk1,20 €
MöhreDBiolandkgElk2,80 €
RadieschenD eigenBiolandBdeigen1,90 €
Rote BeteDBiolandkgelk3,40 €
SellerieDBiolandkgelk4,70 €
PastinakeDBiolandkgelk5,80 €
WurzelpetersilieDBiolandkgelk7,40 €
Kohl
BroccoliDBiolandkgelk7,40 €
KohlrabiDBiolandStelk2,20 €
WeißkohlDBiolandkgelk3,40 €
RotkohlDBiolandkgelk3,90 €
WirsingD eigenBiolandkgeigen3,80 €
ChinakohlD eigenBiolandkgeigen4,70 €
Salate
SalatD regionBiolandStww2,40 €
RuccolaDBiolandBdelk1,90 €
RadicchioDDemeterkgelk8,40 €
Blattgemüse
FenchelD regionBiolandkgww6,60 €
MangoldD eigenBiolandkgeigen5,70 €
Kräuter
versch. KräuterD eigenBiolandBdeigen1,90 €
Kartoffeln
Nicola festkochendD eigenBiolandkgeigen2,40 €
Eier aus dem Hühnermobil
Eier LD eigenBiolandSteigen0,55 €
Eier MD eigenBiolandSt.eigen0,50 €
Brote
Bio-Dinkelbrot750gBrotgarten5,00 €
Walnusslaib500 gBrotgarten4,60 €
Bio-Mehrkornbrot1 kgBrotgarten5,30 €
Bio-Sonnenblumenbrot1 kgBrotgarten5,30 €
Bio-Roggenbrot1 kgBrotgarten5,00 €
St. Galler400gBrotgarten3,80 €
Brotaufstriche, vegan, herzhaft
TomabellaD eigenBioland180geigen3,80 €
Köstliche Fruchtaufstriche z.B.
Rote JohannisbeereBioland200geigen3,80 €
HarmoladeBioland200geigen3,80 €
PflaumeBioland200geigen3,30 €
Birne-HolunderBioland200geigen3,30 €
Apfel-OrangeBioland200geigen2,80 €
Apfel-ZimtBioland200geigen2,80 €
Bitter LemonBioland200geigen2,80 €
ApfelBioland200geigen2,80 €
Süßes
Bitter/Vollm./Nuss SchokoladeDvivani100gElk2,00 €
Dark Nougat/ Mandel Orange RiegelDVivani35gElk1,00 €
GummibärenDÖkovital100gElk2,00 €
HonigwaffelnNLGEPA175gElk2,00 €
LakritzNlTerrasana10St.Elk2,00 €
WaffelröllchenDrosengarten200gElk3,90 €
Weiße Knusper/Caramell CrémeDVivani100gElk2,00 €
Honig, viele Sorten, z.B.
RapshonigD regionalBioland250gCuric4,40 €
Rapshonig
LindenblütenhonigD regionalBioland250gCuric4,60 €
LindenblütenhonigD regionalBioland500gCuric6,50 €
FrühjahrsblütenhonigD regionalBioland250gCuric4,50 €
FrühjahrsblütenhonigD regionalBioland500gCuric6,30 €
SaatguteigenBiolandPkeigen2,00 €
Käse vom Birkengrund
Weichkäse, eingeschweißt
mit Paprika, Basilikum
oder Bärlauch, z.T. In Öl.Biolandkgeigen22,00 €
Birkengründer Schnittkäse
mit Paprika, Basilikum,Bärlauch
Bockshornklee oder KümmelBiolandkgeigen24,00 €
Weidekäse, gereifter SchnittkäseBiolandkgeigen24,00 €
Lossetaler (Camembert)Biolandkgeigen22,00 €
Blauer Kaufunger
BlauschimmelkäseBiolandkgeigen27,00 €
Stiftskäse,
lang gereifter HartkäseBiolandkgeigen27,00 €
JoghurtBioland500geigen1,60 €
Milch – nur auf BestellungBioland1leigen1,40 €

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Admin

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Das Rote Rübe- Gemüsebaukollektiv sucht Verstärkung

Wir suchen eine/n Gärtner_in mit Praxiserfahrung im Gemüsebau, um unser Kollektiv zu erweitern. Du solltest Lust haben Verantwortung zu übernehmen, Kundenkontakt (Hofladen, Solidarische Landwirtschaft) nicht scheuen, kannst dich für Lebensmittelverarbeitung (Konservieren, Aufstriche machen etc.) begeistern und flexibel auf die unterschiedlichen Ansprüche des Arbeitsbereiches reagieren. Und wenn du dich dann auch noch ein wenig handwerklich mit Maschinen (Schlepper etc.) auskennen würdest, wäre das toll.

Aber das wichtigste ist, dass du dir vorstellen kannst in einer großen Gemeinschaft mit gemeinsamer Ökonomie zu leben und dich auf einen Kennenlernprozess bei uns einlassen willst.

Wir sind ein junges engagiertes Kollektiv mit vielen neuen Ideen.

Saatzucht

In der Saatzucht werden ungefähr 30 Sorten alter Kulturpflanzen, Gemüse, Kräuter und Blumen züchterisch bearbeitet und vermehrt. Dazu gehören unter anderen regenbogenfarbener Zuckermais `Rainbow Inka` und der Wintersalat der auch bei minus 20° im freien über die kalte Jahreszeit geerntet werden kann. Unsere Lieblingstomate ist die Vesennij Mieurinskij.

Da wir sortenreines Saatgut haben (keine Hybriden), können alle diese Pflanzen  weiter vermehrt werden. Die Samengewinnung findet im Freiland und in langjährigem Anbau auf den selben Flächen statt, damit sich die Sorten an Boden und Klima anpassen.
Das Saatgut ist über den Dreschflegelversand oder in unserem Hofladen zu beziehen.

Bioland- Gemüseanbau

Wir bauen auf ca. 1,5 ha fruchtbarem Lössboden eine breite Palette an Gemüse und Kräutern an. In kleineren Mengen auch alte Gemüsesorten und essbare Blüten. Unser Saatgut stammt entweder aus der kollektivinternen Saatzucht oder von kleineren Bio- Saatgutvertrieben. Da wir kleinbäuerliche Strukturen mit Nachbau aus eigenem Saatgut unterstützen wollen, verwenden wir ausschliesslich samenfeste Sorten statt Hybridsaatgut. Die für den Anbau nötigen Jungpflanzen ziehen wir selber an. Ferner ist uns eine schonende Bodenbearbeitung wichtig, daher verzichten wir weitestgehend auf das Pflügen und verwenden stattdessen alternative Techniken.

Wir verwenden überwiegend pflanzliche Düngemittel, statt mit Abfällen aus der konventionellen Massentierhaltung zu düngen.

Zur Regulierung der Schadinsekten arbeiten wir viel mit deren natürlichen Gegenspielern und versuchen diese Nützlinge aktiv zu fördern (Blühstreifen, Nützlingshotels, Raubvogel- Ansitze etc.).

Solidarische Landwirtschaft

Gemeinsam mit der Gärtnerei Wurzelwerk von der Lebens-und Arbeitsgemeinschaft gASTWERKe und unseren Anteilszeichnern aus Kassel und Umgebung bilden wir eine solidarische Landwirtschafts- Gemeinschaft. Dabei decken die Mitglieder für eine Anbausaison die entstehenden Betriebskosten der beiden Gärtnereien durch monatliche Beiträge. Im Gegenzug produzieren die GärtnerInnen verschiedenstes frisches, regionales, saisonales Bio-Gemüse, welches dann wöchentlich an verschiedenen Abholstellen in Kassel und Umgebung bereitgestellt wird.

SOLA Kassel